Jelli Bakır Ehlikeyf Makine Dövme Oksit

Jelli Bakır Ehlikeyf Makine Dövme Oksit, geleneksel Kahramanmaraş bakır işçiliğiyle üretilen bir bakır ehlikeyf bardak soğutucu. Sac kalınlığı 0.60 mm. Yüzey seçeneği oksit (eskitme) yüzey.

Teknik özellikler

Sofradan sonra

Kabı masa toplanırken boşaltın, içinde erimiş buz suyu bırakmayın. Ilık su ve yumuşak süngerle içini silin, birkaç damla sıvı deterjan yeterlidir. Köşeli tabanlı modellerde köşe kıvrımlarında su kalır; bezin ucuyla o bölgeleri ayrıca kurulayın. Ters çevirip süzülmeye bırakmak tek başına yetmez, elde kurulamak gerekir. En sık karşılaşılan iz, dipte kuruyan suyun bıraktığı donuk halkadır ve düzenli kurulamayla hiç oluşmaz.

Soğutma alışkanlıkları

Kabı servisten yarım saat önce boş hâlde buzdolabına koymak, buz eklendiğinde ilk erimeyi yavaşlatır. Derin dondurucuya koymak da mümkündür, ancak metal soğuğu hızla dışarı verdiği için kap masaya çıktıktan kısa süre sonra ortam sıcaklığına yaklaşır; asıl işi yapan yine içine konan buzdur. Kalın gövdeli modeller soğuğu ince olanlara göre daha uzun taşır.

Saklama, takım ve hediye

Kaplar kuru bir dolapta durmalı, uzun süre kullanılmayacaksa naylon poşete kapatılmamalıdır. İstifleyecekseniz araya ince bir kâğıt koyun, aksi halde alttakinin yüzeyi çizilir.

Takım olarak alınan parçalar birlikte kullanıldığı için hepsi benzer hızda koyulaşır; birini eksik kullanırsanız tonu diğerlerinden açık kalır ve sofrada fark edilir. Bu kaplar yaz sofrası hediyesi olarak sık tercih ediliyor; yanına uyumlu bir bardak eklemek hediyeyi ilk günden kullanılabilir hâle getirir.

Sıkça sorulan sorular

Eriyen buz suyu sofra sırasında boşaltılmalı mı?

Evet, biriken suyu ara ara boşaltıp yeni buz eklemek gerekir. Buz eridikçe su seviyesi yükselir ve bardağın ağzına yaklaşabilir. Sofra kalktığında kap tamamen boşaltılıp kurulanmalıdır; içeride bırakılan su dipte donuk bir halka bırakır.

Kabın dışının terlemesi normal mi?

Normaldir. Bakır içerideki soğuğu gövdenin tamamına dağıtır ve havadaki nem soğuk yüzeyde yoğuşarak ince bir su tabakası oluşturur. Altına küçük bir altlık koymak masayı korur; biriken suyu ara ara silmek de yüzeyde iz kalmasını önler.

Ehlikeyf kabına ne kadar buz konmalı?

Kabın yaklaşık yarısına kadar buz doldurmak ve ortada bardağın oturacağı bir yuva bırakmak yeterlidir. Buzun bardağı yalnız alttan değil yanlardan da sarması gerekir. Küçük parçalı buz iri tek parçaya göre gövdeyi daha iyi kavrar; kaba tuz atmak erimeyi hızlandırdığı için önerilmez.