Sultan Bakır Cezve 5 No İnce Pirinç Kulp 6 Fincan Makine Dövme Kırmızı

Sultan Bakır Cezve 5 No İnce Pirinç Kulp 6 Fincan Makine Dövme Kırmızı, Kahramanmaraş’ta makine dövme tekniğiyle biçimlendirilmiş bir bakır cezve modeli. Ürün 550 ML hacminde ölçülerine sahip. Yüzey seçeneği doğal kırmızı bakır. Katalogdaki numarası 5 No.

Teknik özellikler

Alevi kabın çapına göre ayarlamak

Küçük bir kabın altında büyük göz kullanmak gereksizdir. Alev tabanın çapını aşarsa yandan yükselip sapı yakar, ahşapta çatlamaya yol açar. Ocakta en küçük gözü ve düşük ayarı seçin, kabı gözün tam ortasına oturtun. Elektrikli ocakta plaka geç soğuduğu için zamanında kaldırmak gerekir. Bakır manyetik davranmaz; mutfağınızda indüksiyonlu bir tezgah varsa bu kap orada ısınmaz ve gazlı ya da elektrikli bir göz gerekir.

Sapın ve gövdenin bakımı

Ahşap sap zamanla kuruyabilir; yılda birkaç kez birkaç damla ahşap yağı sürüp fazlasını silmek çatlamayı geciktirir. Pirinç sap ısındığı için ocakta tutacak veya kalın bez kullanın, soğuduktan sonra kuru bezle silmek yeterlidir. Gövde donuklaştığında limon ve tuzla kısa bir ovma yüzeyi açar; bunu her hafta tekrarlamak gerekmez, koyulaşan renk bir arıza değildir.

Hediye ve sofra kullanımı

Bu kap, fincan takımı ve küçük bir tepsiyle birlikte verildiğinde eksiksiz bir hediye oluşturur. Kullanılmayacağı dönemde kuru ve kapalı bir dolapta, içine kağıt havlu konularak saklanır. Rafta sergilenecekse ara ara kuru bezle silmek yüzeyin donuklaşmasını yavaşlatır. Sofrada doğrudan servis edilecekse altına küçük bir altlık koyun; taban masaya iz bırakacak kadar sıcak kalır.

Sıkça sorulan sorular

Yeni bakır cezveyi kullanmadan önce ne yapmak gerekir?

Ilık suyla elde yıkayıp kurulamak yeterlidir; isterseniz bir bardak suyu içinde kaynatıp dökebilirsiniz. Bu adım paketlemeden kalan tozu alır. Aynı anda sapın perçinini ve içerideki gümüş renkli katmanın bütünlüğünü kontrol etmek iyi bir alışkanlıktır.

Kahveden sonra cezve nasıl temizlenir?

Telveyi boşaltıp ılık suyla çalkalayın, gerekiyorsa bir damla deterjan ve yumuşak sünger kullanıp hemen kurulayın. Telveyi içeride bekletmek koku yapar ve koruyucu katmanı yorar. Aşındırıcı toz, çelik yünü ve tel bu kapta kullanılmaz.

Cezveyi ocaktan alır almaz soğuk suya tutabilir miyim?

Tutmayın. Kızgın metalin ani soğuması gövdenin çarpılmasına ve sap bağlantısının gevşemesine yol açabilir. Birkaç dakika ılımasını bekleyin; bu süre telvenin dibe çökmesine de yarar, böylece dökmesi kolaylaşır.