Zanaat ve Kültür

Nişan ve söz tepsisinde neler bulunur, tepsiyi kim tutar, yüzükleri kim alır? Halk bilimi derlemelerinden gelenek farkları, 34 cm tepside yüzük tabağı ve lokumluk yerleşimi, söz çikolatası hesabı, bakıra iz bırakmayan süsleme, yazılar ve tören sonrası bakım.

Bayram sofrası sabah kahvaltısıyla açılır, gün boyu kolonya, bayram şekeri, lokum, kahve, çay ve tatlıyla sürer. İkram sırası, kap seçimi, tepsi düzeni, gün boyu kahve yetiştirme ve bayram sonrası bakım.

İftar sofrası açılış ikramı, çorba, ana yemek, tatlı ve içecek sırasıyla kurulur. Hurmanın kapaklı küçük kaplarda sunumu, çorba kâsesi seçimi, şerbetin bakırda neden bekletilmediği, kalabalık iftar düzeni ve sahur sofrası.

Kına tepsisinde neler bulunur, kaç santim olmalı, mumlar nasıl dizilir ve tepsiyi kim tutar? Kaynaklı gelenek bilgisi, 34 cm tepside kase ve mum halkası hesabı, süs ve alev mesafesi, kına kasesi seçimi ve geceden sonra bakır tepsinin temizliği.

İşlemeli bakırda kazıma, zımba, kabartma, çalma ve baskı yüzeyde nasıl görünür, el işi desen kalıptan nasıl ayrılır, desen arasındaki kararma nasıl temizlenir? Tablo ve tescil kayıtlarıyla.

Tokat'ta dövme bakırcılığın tarihi, üretilen kap türleri (şamdan, ibrik, kildan, mangal, tas, lenger), motif dili ve bugün geriye kalan izler kaynaklarla anlatılıyor.

Erzincan bakırcılığında levhadan ürüne uzanan zincir ve el işinin nerede devreye girdiği; kabartma, dövme ve işleme tekniklerinin bugünkü karşılığı.

Mardin Bakırcılar Çarşısı'nın konumu, çarşının ikinci adı ve Güneydoğu'da bakır kabın mutfaktan hediyelik eşyaya uzanan değişimi.

Trabzon bakırcılığının kaynağı bölgedeki bakır yataklarına dayanır. Ortaçağdan bu yana süren üretim, liman üzerinden geniş bir coğrafyaya yayıldı.

Gaziantep Bakırcılar Çarşısı'nın tarihi, çarşıda sürdürülen zanaatlar ve Antep bakır işlemeciliğini ayıran yekpare üretim ile çalma tekniği.

Kahramanmaraş, Gaziantep, Diyarbakır, Erzincan, Mardin ve Trabzon bakırcılıkta birbirinden ayrışan çizgiler kurdu. Bu rehber yörelerin hangi kabı ürettiğini, hangi deseni tercih ettiğini ve atölye sözlüklerinin nasıl farklılaştığını kaynaklarıyla anlatır.

Bakırcılık, bakır levhayı ısıtıp çekiçle biçimlendiren geleneksel bir metal zanaatıdır. Tavlama, dövme, birleştirme, kazıma ve kalaylama aşamaları ile dört temel teknik kaynaklarıyla anlatılıyor.